Com o aumento da popularidade das dietas low carb e cetogênica, também surgiram muitos mitos e mal-entendidos que podem confundir quem está começando ou até desencorajar quem considera adotá-las.
Neste artigo, vamos desmistificar os principais equívocos e mostrar como essas abordagens alimentares podem ser mais simples e eficazes do que você imagina.
- “Você não pode comer nenhum carboidrato”
Esse é um dos mitos mais comuns. Embora a cetogênica seja bastante restritiva em carboidratos, a low carb é mais flexível, permitindo até 150g por dia, dependendo da abordagem e dos objetivos. O foco está em escolher carboidratos de qualidade, como vegetais, sementes e frutas com baixo índice glicêmico, em vez de cortá-los completamente.
- “É uma dieta perigosa para a saúde”
Dietas low carb e cetogênicas são frequentemente criticadas por serem “radicais” ou “insustentáveis”. No entanto, diversas pesquisas mostram que, quando bem planejadas, essas dietas podem trazer benefícios significativos, como melhora do controle glicêmico, redução de inflamações e perda de peso saudável. É essencial contar com orientação profissional para adaptar a dieta às suas necessidades.
- “Você vai perder energia e força”
No início, pode haver uma adaptação do corpo, conhecida como “keto flu”, que causa sintomas como fadiga e dores de cabeça. Isso ocorre porque o corpo está se ajustando a usar gordura como fonte primária de energia em vez de glicose. Após essa fase, a maioria das pessoas relata mais energia, clareza mental e disposição ao longo do dia.
- “Low carb e cetogênica são só para emagrecer”
Embora a perda de peso seja um dos benefícios mais visíveis, essas dietas têm outras aplicações importantes. A dieta cetogênica, por exemplo, é usada há décadas para tratar epilepsia refratária. Ambas as dietas podem ajudar no controle de diabetes tipo 2, melhora da saúde metabólica, e até na prevenção de doenças cardiovasculares.
- “Você nunca mais vai poder comer doces ou sobremesas”
Quem disse que seguir uma dieta low carb significa abrir mão do prazer de comer? Com alternativas como adoçantes naturais (eritritol, stevia, monk fruit) e ingredientes como farinha de amêndoas e coco, é possível criar versões saudáveis e deliciosas de bolos, tortas e outros doces.
As dietas low carb e cetogênica são frequentemente mal compreendidas, mas, com a informação correta, fica claro que elas podem ser eficazes e sustentáveis para muitas pessoas. Esqueça os mitos e experimente a mudança na prática, sempre com acompanhamento profissional.
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